Pilavın dibi tutuyorsa artık tutmayacak! İşte tane tane pilavın püf noktası

Pilavın dibi tutması, birçok ev hanımının karşılaştığı bir sorundur. Ancak endişelenmeye gerek yok, çünkü pilavın dibi tutmasını engellemenin bazı püf noktaları vardır.

İşte size tane tane pilavın püf noktası!

1. Pilavı yıkayın: Pilavı yıkamak, nişastasını azaltarak pilavın yapışmasını engeller. Bir süzgeç yardımıyla pilavı yıkayarak başlayın ve suyun berraklaşana kadar devam edin.

2. Doğru su oranını kullanın: Pilavın tane tane olması için doğru su oranı çok önemlidir. Genellikle 1 su bardağı pilav için 2 su bardağı su kullanılır, ancak pilavın cinsi ve pişirme yöntemi bu oranı değiştirebilir. Pilavınızın cinsine göre su oranını ayarlayarak daha başarılı sonuçlar elde edebilirsiniz.

3. Düşük ateşte pişirin: Pilavı düşük ateşte pişirmek, altının tutmasını engeller ve tane tane olmasını sağlar. Pişirme işlemi sırasında pilavın üzerine bir kağıt havlu veya temiz bir bez koyarak buharın dengeli dağılmasını sağlayabilirsiniz.

4. Pilavı dinlendirin: Pilav piştikten sonra üzerine bir havlu örtüp dinlendirin. Bu, pilavın daha da kabarmasını ve tanelerinin ayrılmasını sağlar.

Bu püf noktalarını uygulayarak artık pilavınızın dibi tutmayacak ve her zaman tane tane olacak. Afiyet olsun!

Kaynaklar: youtube.com , mynet.com