Tencereye 1 bardak ekleyin, ıspanak ve pırasanın lezzetini daha da artıracak

Ispanak ve pırasa yemekleri, sağlıklı beslenme için oldukça önemli olan sebzelerdir. Bu sebzelerin lezzetini daha da artırmak için tencereye 1 bardak eklemek oldukça etkili bir yöntemdir. Hem lezzetli hem de besleyici bir yemek hazırlamak isteyenler için harika bir öneri olacaktır.

Tencereye 1 bardak tavuk suyu ekleyin!

Ispanak ve pırasa gibi sebzeleri pişirirken su tercihi önemli rol oynuyor. Aşçılara göre, tavuk suyu eklemek, yemeğin lezzetini zirveye taşıyor.

Tavuk suyunun, yemeğe eşsiz bir tat katmanın yanı sıra, besin değerini de artırdığı belirtiliyor.

Ayrıca yemek pişirirken çeşme suyu kullanmaktan kaçının. Çeşme suyu, hem yemeğin tadını bozuyor hem de faydalarını öldürüyor.

Ispanak ve pırasa, sağlık açısından oldukça faydalı olan sebzeler arasında yer almaktadır. Her ikisi de düşük kalorili olmalarının yanı sıra, birçok vitamin, mineral ve lif içerirler. Bu özellikleriyle düzenli tüketildiğinde vücut sağlığına birçok fayda sağlarlar.

Ispanak, özellikle demir, kalsiyum, A ve C vitaminleri bakımından zengindir. Demir içeriği sayesinde kansızlık problemlerinin önlenmesine yardımcı olurken, kalsiyum içeriği de kemik sağlığının korunmasına katkı sağlar. Ayrıca antioksidan özelliklere sahip olan C vitamini, bağışıklık sisteminin güçlenmesine destek olur.

Pırasa ise yüksek lif içeriğiyle sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Aynı zamanda içerdiği folik asit ile hamilelik dönemindeki kadınların beslenmesinde önemli bir rol oynar. Ayrıca anti-enflamatuar özellikleri sayesinde vücuttaki iltihaplanmaların azaltılmasına yardımcı olabilir.

Her iki sebzenin de düşük kalorili olması, kilo kontrolü ve diyet programları için tercih edilmelerini sağlar. Ayrıca içerdikleri lifler sayesinde tokluk hissi sağlayarak abur cubur tüketimini azaltabilirler.

Kaynak: ensonhaber.com