Gercüş'te Sumak Hasadı Başladı: Organik Ürünlerle Ek Gelir Sağlanıyor

Gercüş'te Sumak Hasadı Başladı: Organik Ürünlerle Ek Gelir Sağlanıyor
Batman’ın Gercüş ilçesine bağlı Çukur Yurt köyünde sumak hasadı başladı.

Köy halkı, tamamen doğal yollarla yetiştirdikleri sumak bitkisini toplayarak hem sofralara lezzet katıyor hem de ek gelir elde ediyor. Özellikle Emine Çelik gibi köylüler, geleneksel yöntemlerle topladıkları sumağı kurutup satışa sunuyor. Kilogramı ortalama 230 TL’den satılan bu organik ürün, birçok hastalığa şifa olarak da tüketiliyor.

"Sumak Tamamen Organiktir, Şifa Niyetine Kullanılıyor"

Emine Çelik, sumak toplama sürecini anlatarak, "Sumakları topladıktan sonra yapraklarından ayırıyor, ardından güneşte kurutuyoruz. Tamamen organik olduğu için şifa niyetine bile kullanılıyor. Soğan dolma ve sarma gibi yemeklere hem lezzet hem de renk katıyor," dedi.

"Hayalimde Kooperatif Kurmak Var"

Çelik ayrıca, ilçe merkezinde bir kooperatif kurma hayalinden bahsederek, "Yerli ve doğal ürünlerimizi tüm dünyaya tanıtmak istiyorum. Bu kooperatif sayesinde bölgemiz kalkınabilir," ifadelerini kullandı.aw283566-07.jpg

Kaynak:İhlas Haber Ajansı

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.