Yüksek Sıcaklık Üzümde Kaliteyi Artırdı, Verimi Düşürdü

Rekolte Kaybı Yaşandı

Denizli’nin Buldan ilçesinde yetiştirilen ve özellikle aroma, tat ve kokusuyla büyük beğeni toplayan çekirdeksiz sultaniye üzümünde hasat dönemi sona yaklaşıyor. Üzümlerin bir kısmı iç ve dış pazarda satışa sunulurken, geri kalanı sergilerde kurutuluyor. Üzüm üreticisi Yusuf Ongan, önceki yıllara kıyasla bu sezon rekolte kaybı yaşadıklarını belirtti. Ongan, iklim değişikliği nedeniyle üzüm üretimi için gerekli yağışların bu yıl yeterli olmadığını vurguladı.

"Kalite Artarken Verim Düştü"

Yusuf Ongan, sıcaklıkların normalin üzerinde seyretmesi ve sulama suyunda yaşanan azalma nedeniyle verimde düşüş olduğunu ifade etti. Ongan, “Bu yıl rekolte düşük ama kalite çok yüksek. Sergiye serdiğimiz üzüm, on ila on iki gün içinde kuruyor. Dokuz numara kuru üzüm elde edeceğimizi tahmin ediyorum. Ailemle birlikte bağımızdan topladığımız üzümleri özel olarak hazırladığımız patoz ve yağ karışımına bandırarak, yıllardır kullandığımız beton sergilerde kurutuyoruz. Kuruttuğumuz üzümleri TARİŞ’e ve diğer alıcılara satıyoruz. Allah bereket versin, inşallah üreticimizin yüzü gülsün” dedi.

Yüksek sıcaklıkların üzüm kalitesini artırmasına rağmen verimde yaşanan düşüş, üreticiler için zorlu bir sezonun geride kaldığını gösteriyor. Üzüm üreticileri, bu yılki düşük rekolteye rağmen, elde edilen yüksek kaliteli ürünlerle pazarda iyi bir fiyat yakalamayı ümit ediyorlar.