Hayalet elmalar özellikle soğuk bölgelerde meydana gelebilen sıradışı ve büyüleyici bir doğal olgudur.
Bunlar ağaçtan düşmeden önce dondurucu yağmura sarılmış çürük elmalar. Elma sonunda çamurlaştığında, buzlu kabuktan kayar ve bunu hala ağaçta asılı bırakır.
Ama böyle özel bir elmanın üretilmesi için bir kaç şey olması gerekir. Önce dondurucu yağmur olmalı, su damlalarının elmalara temas eder etmez donması için havada buz gibi bir tutarlılık kazanması gerekir.
Çürüyen elma sonunda patlayan bir kütleye dönüştüğünde tutumunu kaybedip tam donmamış yapı açıldığı zaman yere düşer. Buzlu kabuk ağaçta kalıyor.
Bu, saydam bir elma gibi görünen sadece buzlu kabuğu kaldığından "hayalet elma" izlenimi veriyor.
Kuzey Amerika ve Kanada'nın yanı sıra Avrupa'da da bu nadir fenomeni gözlemleyebilirsiniz. Norveç ve İsveç gibi ülkeler soğuk iklimleri nedeniyle bu muhteşem görüntülü elmaları görebiliyor.