Simit, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Çıtır çıtır dışı susamlı, içi ise yumuşacık olan simit, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Üzerine peynir, zeytin veya reçel sürerek tüketebileceğiniz gibi sade olarak da tüketebilirsiniz. Simit, Türk mutfağının yanı sıra Ortadoğu ve Balkan ülkelerinde de sıklıkla tüketilen bir atıştırmalık olarak bilinir.
Simit yapımı oldukça basit gibi görünse de aslında ustalık gerektiren bir süreçtir. Hamurunun hazırlanması, simit haline getirilmesi ve fırınlanması gibi adımların hepsinin titizlikle uygulanması gerekir. Ancak emin olun ki, evinizde yapacağınız taze simitlerin kokusu ve lezzeti sizi mest edecek.
CNN Travel tarafından dünyanın en iyi hamur işlerinin yer aldığı liste paylaşıldı. Dünya mutfaklarında lezzetleriyle damak çatlatan o hamur işleri ülkelerini temsil etti.
Söz konusu listeye Türkiye'den de bir lezzet girmeyi başardı. Diğer ülkelerin listede yer aldığı lezzetler ülkemizde de bulunurken sokak lezzetlerinin olmazsa olmazı olan o hamur işimiz sıralamasıyla gururlandırdı.
7’den 70’e herkesin severek tükettiği Türk lezzeti bakın hangisi oldu. Bakın dünyanın en iyi hamur işleri nelermiş.
DÜNYANIN EN İYİ HAMUR İŞLERİ
1- Bolani, Afghanistan
2- Luchi, Bangladeş
3- Pão de queijo, Brezilya
4- Montreal bageli, Kanada
5- Marraqueta, Şili
6- Shaobing, Çin
7- Pan Cubano, Küba
8- Pupusas, El Salvador
9- Injera, Etiyopya
10- Baget, Fransa
19- Simit, Türkiye