Karpuz hasadı başladı ve şimdi taze ve lezzetli karpuzları seçme zamanı geldi. İyi bir karpuz seçmek için dikkat etmeniz gereken bazı önemli ipuçları bulunmaktadır. İşte lezzetli karpuz seçmenin 5 yolu:
1. Karpuzun şekline dikkat edin: İyi bir karpuzun genellikle oval veya silindirik bir şekli vardır. Eğer karpuzun şekli çok düzensiz ise içindeki etin de düzensiz olma ihtimali yüksektir.
2. Kabuğunu kontrol edin: Karpuzun kabuğu pürüzsüz olmalıdır. Eğer kabuğunda çürük veya ezikler varsa, bu karpuzun içindeki etin de kalitesiz olabileceği anlamına gelebilir.
3. Karpuzun rengine bakın: Lezzetli bir karpuzun kabuğu genellikle mat bir yeşil renkte olur. Ayrıca karpuzun alt kısmında sarı lekeler varsa, bu olgunlaşmış bir karpuz olduğunu gösterir.
4. Karpuzun sesine kulak verin: Karpuzu hafifçe tokatladığınızda sağlam ve dolgun bir ses çıkıyorsa, bu karpuzun taze ve sululuğunu koruduğunu gösterir.
5. Kuyruğuna dikkat edin: Karpuzun sapı, kuyruğuna yakın bir şekilde kesilmişse, bu karpuzun olgunlaşma sürecini tamamladığı anlamına gelir. Ayrıca kuyruğu kurumaya başlamışsa, bu da karpuzun tazeliğinin azaldığını gösterebilir.