Tüm bu püf noktaları takip ederek, lezzetli bir nohut yemeği hazırlamak mümkündür. Umarız bu ipuçlarından faydalanarak, nohut yemeğinizin lezzetini artırabilirsiniz. Afiyet olsun!
Nohut yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak nohut yemeği pişirirken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar vardır. Bu püf noktaları takip ederek, lezzetli ve kıvamında bir nohut yemeği elde etmek mümkündür.
İşte, nohutları kolay pişirmenizi sağlayan ipucu…
Nohut ve fasulye gibi bakliyatlar lezzetleri yanında oldukça da zahmet gerektiren yemekler arasında gelir. Bu tür bakliyatları pişirmeden önce ıslatarak yumuşatmanız pişirme esnasında kolaylık sağlar.
İşte, tam da bu noktada uygulayacağınız bu yöntem bakliyatların kısa sürede yumuşayarak kolay pişmesini sağlayacak.
Nohutları ıslattığınız kabın içerisine yuvarlak olarak doğranmış 4 adet limon dilimini ekleyin ve ardından bir tatlı kaşığı çörek otu ekleyin. Uyguladığınız bu yöntem ile nohutlarınız kısa sürede yumuşatarak kolay pişmesini sağlayacak ve gaz problemini de ortadan kaldıracaksınız.
Kaynak: ensonhaber.com