Un kurabiyesine lezzet katan tüyo : Un kurabiyesi böyle hazırlanmalıymış

Un kurabiyesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olmasıyla herkesin favorisi haline gelmiştir.

Ancak, bazı püf noktalarını bilmeden yapılan un kurabiyeleri istenilen lezzeti veremeyebilir. İşte bu nedenle, un kurabiyesi yaparken dikkat edilmesi gereken bazı tüyolar bulunmaktadır.

İşte un kurabiyesine lezzet katan tüyo :

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Malzemeler:

  • 1 paket oda sıcaklığında eritilmiş margarin ya da tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri İçin:

  • Pudra şekeri

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Yapılışı:

  • Ben daha önceden erittiğim için, siz margarin eridikten sonra soğumaya bırakın daha sonra içine vanilya ve pudra şekeri katarak krema kıvamına gelene kadar mikserle karıştırın.
  • Daha sonra nişasta ve unu ekleyin, iyice yoğurun.
  • Hamuru ıslak bez yardımıyla sarıp, buzdolabında en az 30 dakika dinlenmeye bırakın.
  • Buzdolabından çıkardığımız hamurdan elimizle bezeler alıp yağlı kâğıt serilmiş tezgâhın üzerinde yuvarlak şekiller verelim üzerine bir kat daha yağlı kâğıt koyduktan sonra merdane yardımıyla yuvarlak ve biraz kalın şekilde açalım.
  • Aralıklarla fırın tepsimize dizelim.
  • 150 derecede ısınmış fırında, alt kısımları kızarıp üst kısımları açık renge ulaşıncaya kadar pişirelim. Ortalama bu süre 20-25 dakika kadar olacak.

Kaynak: Habertürk, Youtube.com

Yaşam Haberleri