Muhallebiyi tam kıvamında yapmanın püf noktalarını dikkate alarak, lezzetli ve hafif bir tatlı elde edebilirsiniz. Bu adımları takip ederek, misafirlerinizi veya sevdiklerinizi yaz aylarında serinletecek harika bir muhallebi yapabilirsiniz. -
Yaz aylarının vazgeçilmezi tatlılar arasında muhallebi, hafif ve lezzetli yapısıyla ön plana çıkıyor. Ancak muhallebiyi tam kıvamında pişirmek herkesin harcı değil. İşte bu yazıda, muhallebiyi tam kıvamında nasıl yapabileceğinizi adım adım anlatacağız.
Muhallebi yapımında en önemli nokta, püf noktalarını bilmek ve uygulamaktır. İşte tam kıvamında muhallebi yapmanın püf noktaları:
MUHALLEBİ MALZEMELERİ
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
MUHALLEBİ NASIL YAPILIR?
- Geniş bir tencereye sütü alın.
- Elenmiş unu, buğday nişastasını ve şekeri ekleyip karıştırın.
- Karışımı ocağa alın ve kıvam alana kadar durmadan karıştırın.
- Kıvam alan muhallebinin içine tereyağını ve vanilyayı ekleyip, ocağın altını kapatın ve karıştırmaya devam edin.
- Muhallebinizi servis edeceğiz kaselere alabilirsiniz.
Afiyet olsun.