Yumurtanın soyulması, mutfakta sıkça karşılaşılan bir sorundur. Ancak şeflerin kullandığı birkaç püf noktasıyla bu işlemi çok daha kolay hale getirebilirsiniz.
Ulusalpost.com'da yer alan içerikte; Haşlanmış yumurtanın çok daha kolay soyulmasını sağlayacak yöntemler paylaşıldı. İşte bilmeniz gereken o yöntemler
1. Taze yumurta kullanın: Yumurtalar ne kadar taze olursa, kabuklarını o kadar kolay soyabilirsiniz. Eğer mümkünse, yumurtaları taze alıp haşlamak kabuklarının kolay soyulmasını sağlayacaktır.
2. Soğuk suyla haşlayın:
Yumurtaları kaynar suya atmadan önce tencereye soğuk su koyarak yumurtaları içine atın. Daha sonra kaynamaya bırakın ve yumurtaları haşladıktan sonra hemen soğuk suya alın. Bu yöntem yumurta kabuklarının kolay soyulmasına yardımcı olacaktır.
3. Yumurtaları çatlatmadan haşlayın:
Yumurtaları tencereye koyduktan sonra altını yakmadan önce hafifçe çatlatın. Bu sayede kabuklarının haşlanma sırasında çatlamasını engelleyebilirsiniz.
4. Buzlu suya atın:
Yumurtaları haşladıktan sonra hemen buzlu su dolu bir kaba alın. Bu sayede yumurtaların içindeki zarın kabuğa yapışmasını engelleyebilirsiniz.
5. Yumurtayı yuvarlayarak soyun:
Haşlanmış yumurtayı tezgaha veya tezgahın üstüne hafifçe vurarak çatlatın. Daha sonra yumurtayı yuvarlayarak kabuğunu kolayca soyabilirsiniz.
Şeflerin de tercih ettiği bu pratik yöntemlerle artık yumurtalarınızı kolayca soyabilir, zaman kazanabilir ve yemeklerinize daha hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Deneyerek siz de bu pratik teknikten faydalanabilirsiniz. Afiyet olsun!