Şırnak’ta baharın gelişiyle birlikte yüksek kesimlerde yetişen ve birçok hastalığa şifalı Soryaz, kenger ve Kari bitkileri, tezgâhlardaki yerini aldı.
Güneydoğu Anadolu bölgesinde rağbet gösteren Soryaz, ve bir çok bitki türleri Şırnak’ta tezgahlardaki yerini almaya başladı.Özellikle tavada yumurta ile katıldığında müthiş bir tat veren antibiyotik deposu Soryaz bitkisi, piyasaya gelmeye başladı. Doğada kendiliğinden yetişen ancak toplanması zahmetli olan soryazın kilosu 45 TL den satılıyor.Muş’un yüksek kesimlerinde toplanarak Şırnak’a getiren Satıcı Muhammed Tanrıverdi, ilkbaharın başlamasıyla birlikte Soryaz bitkisi piyasada yerini aldı. Şuan satmaktayız fiyatları geçen seneye göre biraz daha pahalı ancak vatandaşlar yine yoğun rağbet göstermekte. Kilosunu 45 TL ye veriyoruz. Soryaz otu Muş, Batman, Siirt ve Şırnak’ın kırsal kesimlerinde doğal olarak yetişiyor. Vitamin bakımından zengindir" diye konuştu