Brokoli nasıl hazırlanır? İşte brokoli haşlamanın en kolay yolu. Bakın nasıl hazırlanıyor

Brokoli, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçasıdır. İçerdiği yüksek miktardaki antioksidanlar, lifler, vitaminler ve mineraller ile vücut için oldukça faydalı bir sebzedir. Peki, brokoli nasıl hazırlanır? İşte brokoli haşlamanın en kolay yolu.

Malzemeler

300 gram brokoli

Yoğurt

3 diş Sarımsak

Zeytinyağı

Tuz

Biber Salçası ve Domates Salçası

Hazırlanışı

Brokoliler yıkanır, ayıklanır ve haşlanır. Arzu edilirse buhar makinesindede haşlanabilir.

Diğer taraftan isteğe göre yoğurdumuza çok az tuz ve ezilmiş sarımsaklarımız eklenir karıştırılır.

Haşlanan brokoliler ılınmaya alınır.

Ilınan brokoliler üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.

Diğer taraftan bir tavada çok az zeytinyağında biber ve domates salçası karışımı yapılır.

Ardından sos salatanın üzerine dökülür.

Afiyet Olsun..

Brokolinin Faydaları

Brokolinin sağlık üzerinde birçok faydası bulunmaktadır. İçerdiği yüksek miktardaki lif ile sindirim sistemi sağlığını destekler ve kabızlık sorunlarını önler. Aynı zamanda antioksidan özellikleri sayesinde vücuttaki serbest radikallerle savaşarak kanser riskini azaltabilir. Brokoli ayrıca içerdiği C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir ve kemik sağlığını destekler. Yüksek miktarda folat içermesi nedeniyle hamilelik dönemindeki kadınlar için de oldukça faydalıdır. Tüm bu özellikleriyle brokoli, dengeli bir beslenme programının vazgeçilmez bir parçası olabilir.