Bursa'da hasadı başladı : Tarlada kilosu 400 TL'den alıcı buluyor

Bursa'nın İnegöl ilçesinde bin 200 rakımda yetişen yaban mersini hasadı başladı.

YABAN MERSİNİ NEDİR? YABAN MERSİNİ FAYDALARI NELERDİR?

Yaban mersini, Vaccinium myrtillus adıyla bilinen bir çalı türüdür ve genellikle ormanlık alanlarda yetişir. Yaban mersini, küçük boyutu ve mor renkli meyveleriyle dikkat çeker. Ayrıca antioksidan, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin bir meyve olarak bilinir. Yaban mersininin birçok faydası bulunmaktadır.

Yaban mersini, antioksidanlar açısından oldukça zengindir. Özellikle flavonoidler ve antosiyaninler bakımından zengin olan yaban mersini, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur. Bu sayede kanser, kalp hastalıkları ve yaşlanma gibi birçok hastalığın riskini azaltabilir. Yaban mersini, antosiyanin adı verilen bir tür antioksidan içerir. Antosiyaninler, gözün retina tabakasını korur ve görme yeteneğini geliştirmeye yardımcı olabilir,

Ayrıca yaban mersini, göz sağlığı için de oldukça faydalıdır. İçerdiği antosiyaninler sayesinde göz sağlığını korur ve yaşa bağlı görme bozukluklarının riskini azaltabilir. Aynı zamanda yaban mersini, beyin fonksiyonlarını da destekleyerek bilişsel fonksiyonları artırabilir.

Yaban mersini ayrıca anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bu özelliği sayesinde vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabilir. Bu da birçok kronik hastalığın önlenmesine yardımcı olabilir.