Canan Karatay'a göre bu besin yenildiğinde ekmeği tümüyle unutturuyor...

Türk bilim insanı Canan Karatay'ın son açıklamaları gıda alışkanlıklarını değiştirmeye yönelik önemli ipuçları veriyor. Karatay, ekmek yerine tüketilmesi gereken bir besin hakkında yaptığı açıklamayla dikkatleri üzerine çekti. Uzmanların da desteklediği bu besin, sağlıklı beslenme için önemli bir alternatif olabilir.

Ekmeğin zararları hakkında bilgi sahibi olmak, sağlıklı bir yaşam için oldukça önemlidir. Günümüzde tüketilen beyaz ekmek ve benzeri unlu mamuller, sağlık üzerinde pek çok olumsuz etkiye sahip olabilir. Bu nedenle, ekmeğin zararları konusunda bilinçli olmak ve alternatif sağlıklı beslenme seçeneklerini değerlendirmek önemlidir.

Beyaz ekmek, işlenmiş un ve şeker içeriği yüksek olduğu için sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir. Yüksek glisemik indeks değeri sebebiyle kan şekerinin hızla yükselip düşmesine neden olabilir, bu da açlık hissinin hızla geri gelmesine yol açabilir. Ayrıca, beyaz ekmek lif içeriği düşük olduğu için sindirim sistemi sağlığı üzerinde olumsuz etkilere sahip olabilir.

Ekmeğin zararları arasında gluten hassasiyeti veya intoleransı bulunan bireyler için de önemli bir konudur. Gluten içeren ekmek tüketimi, bu kişilerde sindirim problemlerine ve bağışıklık sistemi reaksiyonlarına neden olabilir.

Ayrıca, bazı ekmek türlerinde kullanılan katkı maddeleri ve koruyucular da sağlık üzerinde olumsuz etkilere sahip olabilir. Bu nedenle, doğal ve organik ekmek tercih etmek, sağlıklı beslenme açısından önemlidir.

Ekmek yerine bunu tüketin

Canan Karatay ekmek tüketmek yerine ceviz tüketilmesini tavsiye ediyor. Cevizin vereceği tokluk hissi sizi gün boyu aç hissettirmeyecektir.

Prof. Dr. Canan Karatay, gün içerisinde tüketilen cevizin vücudun günlük ihtiyacı olan vitaminleri karşıladığını vurguluyor.

Uzman isim ayrıca sabah kahvaltılarında 4, öğlen 2, akşam 3 tane ceviz tüketilmesinin yeterli olduğunu dile getiriyor.

Ceviz kalp sağlığı açısındanda son derece faydalı bir besindir. İçerisinde barındırdığı Omega 3 sayesinde kalp krizi riskinide en aza indirir.

Düzenli tüketildiğinde bağışlık sistemini güçlendiren ceviz cilde parlaklık verir ve kırışıklık oluşumunu önler.

Kaynaklar: Ensonhaber.com, Cizremgazetesi.com