Çok daha iyi kabarıyor ve börek lezzetinde oluyor. Lezzetli krep pişirmenin sırrı

Bugün sizlere lezzetli bir krep tarifi paylaşacağız. Krep, hafif ve pratik bir atıştırmalık veya kahvaltılık olarak tercih edilen bir lezzettir. İster tatlı ister tuzlu olarak tüketebileceğiniz krep, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek farklı lezzetler elde etmenizi sağlar.

KrepMalzemeler;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 6 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 çay kaşığı tuz

Krep Yapılışı;

• 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı duyu karıştırma kabına alın.
• Üzerine 6 yemek kaşığı unu ekledikten sonra çırpıcı yardımıyla karıştırın.
• Son olarak 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yumurta ve tuzu ilave edin.
• Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın ardından 5 dakika dinlendirin.
• Harçtan bir kepçe kadar alıp iyicene kızgınlaşan tavaya dökün, hamuru sallayarak ince bir şekilde tabana yayılmasını sağlayın.
• Krepleri orta ateşte göz göz olup kızarana kadar pişirin.
• Hamur bitene kadar işlemi tekrar edin.
• Pişen krepleri tavadan alıp servis tabağına koyun ve soğutmadan afiyetle yiyin.

KrepinPüf Noktaları;

• Pürüzsüz bir kıvam alması için süzgeçten geçirip beş dakika bekletebilirsiniz.
• Tavanız ise yanmaz yapışmaz olur ise kreplerden daha düzgün şekiller elde edebilirsiniz.

Bu lezzetli krep tarifi ile sevdiklerinize güzel bir sürpriz yapabilir, pratik bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Üzerine çikolata sosu, meyve veya peynir gibi malzemeler ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun!

Kaynak: Haberturk.com