En faydalı meyveler arasında yer alıyor. Peki çilek nasıl yıkanmalı? İşte yöntemi

Çilekleri yıkamak için 4 kolay adım:

1. Ayıklama:

• İlk olarak, çilekleri ayıklayın. Çürük, küflü veya ezilmiş çilekleri atın.
• Ayrıca, saplarını da bu aşamada koparabilirsiniz.

2. Yıkama:

• Bir süzgeç veya kevgir içine çilekleri koyun.
• Soğuk suyun altında nazikçe durulayın.
• Ellerinizle çilekleri nazikçe ovalayarak tüm yüzeyinin suyla temas etmesini sağlayın.
• Bu işlem, çileklerin üzerindeki kir, toprak ve böcek kalıntılarını temizlemeye yardımcı olacaktır.

3. Sirkeli Su Banyosu (Opsiyonel):

• Çileklerinizi daha da dezenfekte etmek isterseniz, sirkeli su banyosu uygulayabilirsiniz.
• Bir kapta soğuk su ile 1 su bardağı beyaz sirkeyi karıştırın.
• Çilekleri bu karışımda 5 dakika bekletin.
• Ardından, çilekleri tekrar soğuk suyla durulayın.

4. Kurulama:

• Yıkanmış çilekleri temiz bir kağıt havlu üzerine serin.
• Fazla suyu emmesi için kağıt havluyla nazikçe bastırın.
• Çilekleri tamamen kurumadan tüketmeyin.

Püf Noktaları:

• Çilekleri yıkamadan önce buzdolabında saklamayın. Bu, çileklerin su emmesine ve çürümesine neden olabilir.
• Çilekleri yıkarken çok fazla ovalamamaya dikkat edin. Bu, çileklerin ezilmesine neden olabilir.
• Yıkanmış çilekleri hava geçirgen bir kapta buzdolabında saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin.

ÇİLEĞİN FAYDALARI

Çilek, sağlık için pek çok fayda sağlayan bir meyvedir. İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücuttaki serbest radikallerle savaşarak kanser riskini azaltabilir. Ayrıca lif açısından zengin olması sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorununu önler. Çileğin içerdiği C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı korur. Ayrıca içerdiği folik asit hamilelik döneminde bebeğin gelişimi için önemlidir. Bu nedenle düzenli olarak çilek tüketmek sağlık açısından oldukça faydalıdır.