Fazla ekmekler çöpe gitmemeli. İşte ekmeğin küflenmesini önleyen yöntem

Ekmek, sık tüketilen bir gıda maddesi olmasına rağmen zaman zaman fazla alınabilir veya taze tüketilemeyebilir. Bu durumda ekmeklerin küflenmeden uzun süre saklanabilmesi için bazı yöntemler uygulanabilir.

Ekmeklerin küflenmesini önlemenin en etkili yolu, doğru saklama yöntemlerini uygulamaktır.

EKMEK BUZLUKTA SAKLANIR!

Buzluğa sadece sebzeleri ya da etleri koyabileceğinizi düşünüyorsanız yanılıyorsunuz... Çünkü ekmekler 6 aya kadar buzlukta bozulmadan kalabiliyor!

Eğer aldığınız ekmekleri dilimletip tüketeceğinizden fazlasını buzluğa atmayı denerseniz hem aldığınız ekmek çöpe gitmez hem de evde her zaman ekmeğiniz olur.

BUZLUK BANA GÖRE DEĞİL DİYENLERE BUZDOLABI...

Benim 6 ay ekmek saklamaya ihtiyacım yok, haftayı bitireyim yeter diyenlerden misiniz? Sorun yok, o zaman buzdolabı sizin için yeterli olacaktır. Ekmeğinizi dışarıda ve özellikle güneş altında bıraktığınızda çabuk küflenir. Buzdolabında ya da serin yerlerde saklamayı denerseniz küflenmesi epey uzun sürer!

UZUN ÖMÜRLÜ EKMEKLERİ TERCİH EDİN

Fırından aldığınız ekmeklerin çok çabuk küflenmesinden şikayetçiyseniz kendi ekmeğinizi kendiniz yapmayı deneyin! Ekşi mayalı ekmekler normal ekmeğe nazaran daha uzun ömürlü ekmeklerdir. Çünkü ekşi mayalı ekmeklerin asit oranı yüksektir. Bu sayede ekmeğin küflenmesi doğal olarak gecikir.

EKMEK YAPARKEN DOĞAL KORUYUCU KULLANMAYI DENEYİN!

Ekmeğin içine katacağınız maddeler ekmeğin ömürünü uzatabilir... Doğal koruyucu olarak kabul edilen sarımsak, tarçın, bal ya da karanfil ekmeklerinizin malzemelerinden biri olabilirse küfe karşı daha dayanıklı ekmekler yapmış olursunuz.

EKMEKTEN NEMİ UZAK TUTMALISINIZ

Ekmeğin küflenmesine neden olan şey nemdir! Ekmeğin ıslanmasını ya da neme maruz kalmasını önlediğinizde ekmeğin ömrü otomatik olarak uzar...

Kaynak: Haberturk.com