Kabarması asla durmayan limonlu kekin sırrı! Dağ gibi oluyor ve dağılmıyor

"Limonlu kek, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu ile yapılan, genellikle hafif ve narenciye aromalı bir kek türüdür. Genellikle kahve veya çay ile tüketilir ve limon sevenler için harika bir tatlı alternatifidir. Limonlu kek, genellikle yumuşak ve nemli bir dokuya sahiptir ve limonun ferahlatıcı tadını taşır. Evde kolayca yapılabilen bu kek, misafirlerinizi veya ailenizi lezzetli bir tatlıyla şımartmak için harika bir seçenektir."

DAĞ GİBİ KABARAN KEK TARİFİ

Mynet.com sitesinde yer alan bir içerikte; Dağ gibi kabaran limonlu kek tarifiyle ilgili detaylar paylaşıldı. İşte o kek tarifi

MALZEMELER

• 2,5 su bardağı un
• Bir çay bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• Bir su bardağı süt
• Bir su bardağı şeker
• Bir adet limon
• Bir paket vanilya
• Bir paket kabartma tozu

TARİF

• Derin bir kabın yumurta ve şekeri alın. Mikser yardımıyla çırpın.
• Limonu yıkayın.
• Kabuklarını rendeleyin ve suyunu küçük bir kaba sıkın.
• Şekerli yumurta karışımına sütü, sıvı yağı, limon kabuğu rendesini, limon suyunu ve vanilyayı ekleyerek malzemeleri mikser ile çırpın.
• Şimdi kabın içine unu ve kabartma tozunu ekleyip kek hamurunu hazır edin.
• Kek hamurunu kek kalıbına aktarın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.
• Kek piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin.
• Limon kabuğu rendesi ile de süsleyebilirsiniz.