Lezzetli çay demlemek için 3 altın kural: Çaycıların sırrı çözüldü

Çay demlemek, Türk kültürünün vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak, gerçek anlamda lezzetli bir çay demlemek için belirli kurallara uyulması gerekmektedir.

İşte, lezzetli çay demlemek için 3 altın kural:

1. Kaliteli Çay Kullanın:

İyi bir çay demlemek için öncelikle kaliteli bir çay kullanmanız gerekmektedir. Taze ve aromasını yitirmemiş bir çay tercih etmelisiniz. Kaliteli bir çayın demlenmiş haldeki rengi ve kokusu oldukça belirgindir.

Papatya çayının 5 faydası. Bakın neden papatya çayı tüketmelisiniz

2. Doğru Su Sıcaklığı:

Çay demlerken suyun sıcaklığı oldukça önemlidir. Çok sıcak su çayın tadını acılaştırabilir, çok soğuk su ise çayın aromasını tam olarak açığa çıkaramaz. Genellikle siyah çaylar için suyun sıcaklığının 90-95 derece arasında olması idealdir.

Demlikte kalan çayla ne yapılır? İşte demlikte kalan çayla yapılabilecek 5 şey

3. Demleme Süresi:

Çayın demlenme süresi de lezzeti etkileyen önemli bir faktördür. Fazla demlenmiş bir çay acı olabilirken, az demlenmiş bir çay ise yetersiz aromaya sahip olabilir. Genellikle siyah çaylar için 3-5 dakika, yeşil çaylar için ise 2-3 dakika demleme süresi idealdir.

Lezzetli çay demlemenin 6 altın kuralı. Birçok kişi çayı böyle demliyor