Patates salatasının daha önce görülmemiş hali... Böyle daha lezzetli oluyor

Patates salatası, genellikle patates, mayonez, turşu ve diğer çeşitli malzemelerin karıştırılmasıyla yapılan bir salata türüdür. Genellikle soğuk olarak servis edilen bu lezzetli salata, özellikle yaz aylarında sıklıkla tüketilmektedir. Patates salatası, hafif ve doyurucu bir alternatif olmasıyla bilinir ve genellikle barbekü partileri, piknikler ve diğer açık hava etkinliklerinde tercih edilir.

Patates salatasının ana malzemesi olan patates, lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Ayrıca düşük kalorili bir sebze olması nedeniyle diyet yapanlar tarafından da sıklıkla tercih edilir. Mayonez ve turşu gibi diğer malzemeler ise salatanın lezzetini zenginleştirir ve damak zevkine hitap eder.

Patates salatası yapımı oldukça kolaydır ve evde rahatlıkla hazırlanabilir.

PATATES SALATASI TARİFİ

PATATES SALATASI MALZEMELERİ

• 3 tane haşlanmış patates,
• Yarım demet maydanoz,
• Yarım demet yeşil soğan,
• Sumak, nane ve tuz.

PATATES SALATASI YAPILIŞI

• Öncelikle su dolu bir tencereye patatesler eklenir ve haşlamaya bırakılır, (Suyun patateslerin üzerinde kalmasına dikkat edin)
• Patateslerin haşlanması beklenirken maydonozlar ve soğanlar küçük küçük doğranır.
• Haşlanan patateslerin suyu süzülür, biraz soğduktan sonra soyulur.
• Ardından patatesler küp küp doğranarak büyük bir kasenin içine koyulur.
• Üzerine maydanoz ve yeşil soğan eklenir, biraz karıştırılır.
• Ardından baharatlar ve tuz da eklenir.
• Yağ ve limon dökülür.
• İyice karıştırarak malzemelerin harmanlanması sağlandıktan sonra patates salatası servis için hazırdır.
• Şimdiden afiyet olsun.

Kaynak: mynet.com, youtube.com