Puf puf kabaracak.... Airfryer’da sigara böreği hazırlamanın püf noktası

Sigara böreği, Türk mutfağına ait geleneksel bir börek çeşididir. Genellikle ince yufka veya börek hamuruyla hazırlanan sigara böreği, iç harcı olarak peynir, kıyma, patates veya ıspanak gibi malzemelerle doldurulur. Daha sonra sigara şeklinde sarılarak kızgın yağda kızartılır. Genellikle atıştırmalık olarak tüketilen sigara böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir.

Airfryer Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yufka
• 250 gr lor peyniri
• Sıvı yağ

Airfryer Sigara Böreği Tarifi

1. Öncelikle yufkamızı üçgen şeklinde keselim. Benim kullandığım yufka büyük olduğu için 12 adet üçgen elde ettim. Sizin yufkanızın boyutuna göre bu sayı değişebilir.
2. Ardından yufkamızın geniş kısmına peynirli iç harcından koyalım ve yayalım.
3. Daha sonra yufkamızı sağ ve sol kenarlarından içe doğru katlayalım. Yufkamızı sıkı bir şekilde sararak rulo haline getirelim.
4. Yufkanın ucunu hafifçe su ile ıslatalım ve kapatalım. Diğer yufkalarımızı da aynı şekilde şekillendirelim.
5. Hazırladığımız böreklerimizi airfryer’ın haznesine yerleştirelim.
6. Ardından fırça ile üzerlerine sıvı yağ sürelim.
7. Böreklerimizi 200°C airfryer da 15 dakika pişirelim.
8. Sürenin sonunda pişen sigara böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun!

Kaynak: nefisyemektarifleri.com