Soğanlar nasıl saklanmalı? Soğanda oluşan çürümeyi durduracak saklama yöntemi

Soğanlar doğru şekilde saklanmadığında hızla çürüyebilirler. Bu nedenle, soğanları uzun süre taze tutmak için doğru saklama yöntemlerini bilmek önemlidir. İşte soğanların nasıl saklanması gerektiği hakkında bilmeniz gerekenler:

1. Serin ve Kuru Bir Ortam Seçin: Soğanları saklamak için en uygun yer serin, kuru ve havalandırılan bir ortamdır. Bunun için kuru bir depo veya garaj uygun olabilir. Ancak, bu ortamlarda sıcaklık ve nem seviyelerini düzenli olarak kontrol etmek önemlidir.

2. Doğru Sıcaklık: Soğanlar 7-10 derece arasındaki sıcaklıkta saklanmalıdır. Bu sıcaklık aralığı soğanların çabuk çürümesini engeller. Evde bu sıcaklık aralığını sağlamak zor olabilir, bu durumda buzdolabının alt rafı veya kiler gibi serin bir yer tercih edilebilir.

3. Güneş Işığından Uzak Tutun: Soğanları güneş ışığından uzak tutmak da önemlidir. Güneş ışığı soğanların çabuk çürümesine neden olabilir, bu nedenle saklama yerinin karanlık olmasına dikkat edilmelidir.

4. Havalandırma: Soğanları sakladığınız yerin iyi havalandırıldığından emin olun. Hava dolaşımı, soğanların tazeliğini korumaya yardımcı olur.

5. Doğru Saklama Kabı Kullanın: Soğanları saklamak için özel olarak tasarlanmış bir soğan saklama kabı kullanmanız, soğanların çabuk çürümesini engelleyebilir. Bu tür kaplar genellikle havalandırma delikleri bulundurur ve soğanların doğal nemini korurlar.