Sünger gibi yumuşacık anne keki yapmanın yolu: 5 dakikada hazırlanıyor

Anne keki, yumuşacık dokusu ve eşsiz lezzetiyle birçok kişinin favori tatlısıdır. Evde pişirilen bir anne keki, tüm evi mis gibi bir kek kokusuyla doldurur. İştah kabartan bu kek kokusu, herkesin mutluluğunu arttırır. İşte size en hızlı ve pratik şekilde hazırlayabileceğiniz, adeta tüm eve yayılan anne keki tarifi.

MALZEMELER

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Üzeri için susam veya fındık içi

TARİF

• İl olarak yumurta ve şekeri bir kaba alarak yumurta beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikser yardımı ile iyice çırpalım.
• Daha sonra karışıma süt, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
• Un, vanilya, kabartma tozu ve karbonatı da ilave ederek tekrardan çırpalım.
• Tepsimizi yağlayalım ve kek harcımızı içerine boşaltarak spatula ya da tahta kaşık yardımı ile üzerini düzeltelim.
• Tepsimizi bir kaç kez tezgaha vuralım ve hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayalım.
• Kekimizin üzerine bolca susam serpelim. Bu aşamada dilerseniz fındık içi de serpebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirelim.
• Pişen keki ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

Kaynak: mynet.com, youtube.com