Tadı börek gibi oluyor ve asla yağ çekmiyor... Peynirli pişinin bilinmeyen tarifi

Peynirli pişi yapımının püf noktalarını öğrenerek, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalıkla sevdiklerinizi şaşırtabilir, onlara unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatabilirsiniz. Kendi mutfağınızda bu tarifin sırlarını keşfederek, peynirli pişinin en lezzetli halini sunmaya hazır olun.

Peynirli pişi, lezzetiyle damakları şenlendiren, hafif ve doyurucu bir atıştırmalıktır. Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan peynirli pişi, çay saatlerinin de en sevilen lezzetlerindendir. Ancak, peynirli pişinin lezzetini artıran ve ona özgü bir hale getiren doğru tarifin pek bilinmediğini söyleyebiliriz.

PEYNİRLİ PİŞİ TARİFİ

Pişi yapımı için malzemeler

• 4 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• Beyaz peynir
• Maydanoz

Hazırlanışı

Bir kapta elekten geçirdiğiniz unun üzerine maya ve tuzu ekleyin. Karışıma suyu ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamından biraz yumuşak hale gelen hamuru dinlenmesi için 30 dakika üzerini kapatarak bekletin. Daha sonra merdaneyle avuç içi büyüklüğünde açıp içine peynirli maydanozlu harcınızı koyup yarım daire şeklinde katlayıp kapatın. Kızgın yağda kızartın. Servis etmeden fazla yağını çekmesi için bir peçetenin üzerinde bekletmeyi unutmayın.

Kaynak: haberturk.com