Tavada tavuk kızartırken dikkat etmeniz gerekenler! Tavada tavuk tarifi

Tavada tavuk kızartmak, hızlı ve lezzetli bir yemek seçeneği olabilir. Ancak, sağlık ve güvenlik açısından dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. İşte tavada tavuk kızartırken dikkat etmeniz gerekenler:

1. Tavuğunuzu doğru şekilde hazırlayın: Tavuğunuzu kızartmadan önce iyice yıkayın ve kurulayın. Eğer derisini kullanacaksanız, derisini hafifçe tuzlayarak dinlendirin. Bu işlem, tavuğunuzun daha çıtır bir kıvamda olmasını sağlayacaktır.

2. Tavayı doğru şekilde seçin: Tavuğunuzu kızartmak için uygun bir tavaya ihtiyacınız vardır. Tavanızın yeterince geniş olmasına ve tavuğunuzun rahatça sığabileceği bir boyutta olmasına dikkat edin. Ayrıca, tavayı ısıttıktan sonra yağını eklemeyi unutmayın.

3. Tavuğunuzu doğru şekilde pişirin: Tavuğunuzu kızartırken orta ateşte pişirmeye özen gösterin. Tavuğunuzun her iki tarafını da eşit şekilde pişirmek için ara ara çevirin. Ayrıca, tavuğunuzun iç sıcaklığının en az 75 dereceye ulaştığından emin olun.

4. Tavuğunuzu doğru şekilde servis edin: Tavuğunuzu pişirdikten sonra, onu dinlenmeye bırakın ve ardından isteğinize göre garnitürlerle servis edin.

Tavada tavuk kızartırken dikkat etmeniz gerekenler bu şekildedir. Şimdi ise lezzetli bir tavada tavuk tarifi paylaşalım:

Malzemeler:

- 4 adet tavuk but
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Pul biber

Yapılışı:

1. Tavuk butlarını yıkayıp kurulayın.
2. Derisine tuz, karabiber, kekik ve pul biber serpip ovun.
3. Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
4. Tavuk butlarını tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
5. Tavuk butları piştikten sonra servis tabağına alın.