Tencere dibine 1 kaşık ekleyin et yumuşacık oluyor ve pişerken dağılmıyor

Bu yöntem, et yemeklerinin lezzetini arttırmak için sıkça kullanılan bir tekniktir. Zeytinyağının doğal lezzeti ve besleyici özellikleri, yemeğin lezzetini arttırırken sağlıklı bir seçenek sunar. Eğer et yemeği yaparken etin dağılmadan pişmesini istiyorsanız, tencere dibine zeytinyağı eklemeyi deneyebilirsiniz. Bu basit ama etkili yöntemle, lezzetli ve kusursuz bir et yemeği hazırlayabilirsiniz.

Et Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg kuşbaşı kavurmalık et
• Zeytinyağı
• Tuz

Et Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuşbaşı şeklinde kesilmiş kırmızı etlerimizi düdüklü tencerenin içerisine koyuyoruz biraz dibine zeytinyağı döküyoruz 2-4 dk onları hafif kavuruyoruz sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz kaynayıp düdüklü ötünce düdüğünü indirip kısık ateşte 30dk pişiriyoruz. Pişip kapağını açtıktan sonra içindeki suyuna göre kapağı açık kavuruyoruz en son tuzunu atıyoruz (hiç su koymuyoruz çünkü et kendi suyunu salıyor)

Kırmızı Etin Faydaları

Kırmızı et, vücut için önemli besin maddeleri içeren bir protein kaynağıdır. İçerdiği demir, çinko, B12 vitamini ve protein gibi besinlerle vücudun ihtiyacı olan birçok minerali karşılar. Ayrıca kırmızı et, kas gelişimine yardımcı olur ve enerji verir. Ancak tüketim miktarına dikkat edilmelidir, aşırı tüketim sağlık sorunlarına neden olabilir. Uzmanlar, dengeli bir beslenme programı içerisinde kırmızı et tüketimini önermektedir.