Türkiye'nin milli yemeği: Ayşe kadın fasulye nasıl lezzetli pişirilir?

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Ayşe Kadın Fasulye, özellikle kuru fasulye sevenlerin favori tariflerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemeği pişirmek için belirli püf noktaları ve özen gerekmektedir. İşte Ayşe Kadın Fasulye'nin nasıl lezzetli bir şekilde pişirileceği hakkında ipuçları:

Zeytinyağlı Ayşe Kadın Fasülye Malzemeleri

• 1 kg. fasülye
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 kaşık salça
• Yarım bardak zeytinyağı
• Tuz

Zeytinyağlı Ayşe Kadın Fasülye Nasıl Yapılır?

1. Fasulyelerin kılçıklarını hafifçe keserek çıkarınız.
2. Bütün veya ikiye bölüp yıkayınız.
3. Bir tencereye yağı, kıyılmış soğanı koyup hafif­çe öldürünüz.
4. Fasulyeleri koyup kapağını kapatıp hafifçe börttürünüz. (Tencereyi silkeleyerek) . Kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğ­ranmış domatesi koyup onunla da domatesler ölünceye kadar silkeleyerek pişiriniz.
5. Kâfi miktar su, koyup harlı ateşte pişiriniz.
6. Kabında soğutup tabağına koyup servis yapınız