Yumurtanın bozuk olduğu nasıl anlaşılır? İşte bozuk yumurtayı anlama yolu

Yumurtalar, protein ve besin değeri yüksek olduğu için sağlıklı bir beslenme programının önemli bir parçasıdır. Ancak bozuk yumurta tüketmek ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, bozuk yumurtayı nasıl anlayabileceğinizi bilmek önemlidir.

Bozuk bir yumurtayı anlamanın birkaç yolu vardır.

Nefisyemektarifleri.com sitesinde yer alan bir içerikte; Bozuk yumurtanın zararları sıralandı;

• Bozuk yumurta zehirler mi? Evet, bozuk yumurta yemek besin zehirlenmesine neden olur.
• Bozuk yumurta içerisinde bulunan salmonella bakterisi bu zehirlenmeye davetiye çıkaran faktördür.
• Ortalama 12-72 saat içerisinde karın ağrısı, mide bulantısı, kusma, ishal ve ateşlenme ile gıda zehirlenmesi belirtileri başlar.
• Özetle, bozuk yumurta yenirse salmonella bakterisi nedeniyle gıda zehirlenmesine neden olur ve en kısa sürede sağlık kuruluşuna başvurulması gerekir.

Yumurtanın kötü olup olmadığını anlamak için işte bilmeniz gereken yöntemler

1. Tarihine bakın: Yumurtaların üzerinde son kullanma tarihi yazmaktadır. Bu tarihe kadar tüketmeniz önerilir.

2. Yumurtayı suya batırın: Taze bir yumurta suya batırıldığında dipteki yatay dururken, yaşlı bir yumurta dik duracaktır.

3. Koklayın: Eğer yumurta kötüyse, kokusu keskin ve rahatsız edici olacaktır.

4. Kırın: Kötü bir yumurta kırıldığında sarısı ve beyazı karışmış, sıvı bir halde olacaktır. Taze bir yumurta ise beyazı kalın, sarısı yüksek ve yuvarlak bir şekilde duracaktır.

Bu yöntemleri kullanarak, yumurtanın kötü olup olmadığını anlayabilirsiniz.

TEKRAR ISITMAYIN

Öte yandan uzmanlar sağlık açısından yumurtanın asla tekrar ısıtılmaması gerektiğine dikkat çektiler. Isıtılan yumurta zehirleyebilmektedir.