Bugün sizlere patatesleri nasıl çıtır çıtır yapabileceğinizden bahsedeceğiz. Tüm şeflerin kullandığı bu yöntemle artık evinizde de leziz patatesler hazırlayabileceksiniz.
İlk olarak, patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Daha sonra patatesleri ince dilimler halinde kesin ve üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirerek ya da fırça yardımıyla sürün. Ardından, üzerlerine isteğe bağlı olarak tuz, karabiber veya diğer baharatları ekleyebilirsiniz.
Fırınınızı 200 dereceye kadar ön ısıtın ve patates dilimlerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine tek sıra halinde dizin. Patatesleri fırına vermeden önce üzerlerine biraz daha zeytinyağı sürerek çıtır çıtır olmalarını sağlayabilirsiniz.
Patates dilimlerini fırına verin ve yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınızda altın rengi olmuş ve çıtır çıtır bir kıvam almış olacaklardır.
Bu yöntemle hazırladığınız çıtır patatesleri dilediğiniz soslar eşliğinde servis edebilir veya ana yemeklerinizin yanında garnitür olarak kullanabilirsiniz. Tüm şeflerin favorisi olan bu pratik yöntemle, patatesleri lezzetli bir şekilde hazırlayabilirsiniz.