Soğan soyarken gözleriniz yaşarıyorsa işte bunu önlemenin en kolay yolu

Soğanın kesilmesi veya soyulması sırasında gözlerin yaşarması, çoğu insanın karşılaştığı bir sorundur.

Yemeğin yanında çiğ soğan yiyenler dikkat! Birçok kişi dikkat etmiyordu

Ancak endişelenmeyin, çözümü oldukça kolay! İşte soğanın neden olduğu göz yaşarmasını önlemenin en etkili yolları:

1. Su Kullanın:

Soğanı kesmeden önce suya batırarak birkaç dakika bekletmek, soğanın içerdiği uçucu maddelerin suya geçmesine ve buharlaşmasına yardımcı olur. Bu da gözlerinizin yaşarmasını önler.

2. Kesme Tahtası ve Bıçak Seçimi:

Kesme tahtası ve bıçağınızın keskin olması, soğanın hücrelerinin daha az zarar görmesini sağlar. Böylece daha az uçucu madde salgılanır ve gözlerinizdeki etkisi azalır.

Sebzeler neden küflenir? Patates ve soğanı bu yöntemle saklayın 1 yıl bozulmasın

3. Dondurun:

Soğanı kesmeden önce dondurucuda bir süre bekletmek, içerdiği uçucu maddelerin etkisini azaltabilir. Ancak bu yöntemle soğanın dokusunun yumuşamasına dikkat edilmelidir.

4. Havalandırma:

Soğanı keserken bulunduğunuz ortamı iyi havalandırmak, uçucu maddelerin dağılmasını ve etkisini azaltır.

Soğanlar nasıl saklanmalı? Soğanda oluşan çürümeyi durduracak saklama yöntemi

Yeşil soğan çabuk mu bozuluyor? İşte yeşil soğanı saklama yöntemi

Evde yeşil soğan nasıl yetiştirilir? İşte balkonda yeşil soğan yetiştirmenin yolu