Soğan soyarken gözleriniz yaşarıyorsa işte bunu önlemenin en kolay yolu

Soğan soyarken gözleriniz yaşarıyorsa işte bunu önlemenin en kolay yolu
Bu yöntemleri deneyerek, soğanın neden olduğu göz yaşarmasını en aza indirebilir ve rahat bir şekilde yemeklerinizi hazırlayabilirsiniz.

Soğanın kesilmesi veya soyulması sırasında gözlerin yaşarması, çoğu insanın karşılaştığı bir sorundur.

Ancak endişelenmeyin, çözümü oldukça kolay! İşte soğanın neden olduğu göz yaşarmasını önlemenin en etkili yolları:

1. Su Kullanın:

Soğanı kesmeden önce suya batırarak birkaç dakika bekletmek, soğanın içerdiği uçucu maddelerin suya geçmesine ve buharlaşmasına yardımcı olur. Bu da gözlerinizin yaşarmasını önler.

2. Kesme Tahtası ve Bıçak Seçimi:

Kesme tahtası ve bıçağınızın keskin olması, soğanın hücrelerinin daha az zarar görmesini sağlar. Böylece daha az uçucu madde salgılanır ve gözlerinizdeki etkisi azalır.

3. Dondurun:

Soğanı kesmeden önce dondurucuda bir süre bekletmek, içerdiği uçucu maddelerin etkisini azaltabilir. Ancak bu yöntemle soğanın dokusunun yumuşamasına dikkat edilmelidir.

4. Havalandırma:

Soğanı keserken bulunduğunuz ortamı iyi havalandırmak, uçucu maddelerin dağılmasını ve etkisini azaltır.


Kaynak:Haber Merkezi