Sırrını bilen hep böyle pişiriyor. Lezzetli makarna pişirmenin 5 püf noktası
Makarna, hemen hemen herkesin severek tükettiği lezzetli bir yemektir. Ancak herkesin bildiği gibi makarna pişirmek sanıldığı kadar basit değildir. İşte lezzetli makarna pişirmenin 5 püf noktası:
1. Tuzlu Su Kullanın:
Makarnayı pişireceğiniz suyun tuzunu eklemeyi unutmayın. Tuz, makarnanın lezzetini ortaya çıkaracak ve suyun kaynama noktasını yükselterek makarnanın daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.
Doğru tekniklerle yapılırsa çok lezzetli oluyor. Kıymalı makarnanın 3 püf noktası
2. Doğru Pişirme Süresi:
Makarnayı pişirirken paketin üzerindeki talimatlara uygun olarak doğru pişirme süresini belirleyin. Aşırı pişmiş veya çiğ makarna, lezzetinden çok şey kaybeder.
3. Makarnayı Karıştırın:
Makarnayı suya attıktan sonra ara sıra karıştırarak yapışmasını engelleyin. Ayrıca pişme süresince makarnayı karıştırmak, eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.
4. Al Dente Pişirin:
Makarnanın "al dente" yemeğinin tadını çıkarmak için, pişirme süresinin sonunda bir parça makarnayı alarak dişe hafifçe bastırın. Eğer hafif direnç hissediyorsanız, makarna tam olarak pişmiş demektir.
5. Suyunu Süzün:
Makarnanın pişme süresi bittikten sonra suyunu süzün ancak tamamen kurumasına izin vermeyin. Biraz suyunun kalması, makarnanın sosu daha iyi emmesini sağlayacaktır.
Kaynak:Haber Merkezi
